3月4日动静 正在2025年全国期间，地方电视总台经济之声推出“企业家说”专题，邀请全国代表、中国飞鹤董事长冷友斌分享其对乳业成长、科技立异以及黑地盘的深刻看法。做为中国乳业的领军者，冷友斌不只正在科技立异和功能性原料自从化方面提出了前瞻性，还展示了飞鹤正在养分健康、国际化结构以及人工智能使用等多个范畴的立异实践。以下为实录：冷友斌：本年的次要集中正在两个方面。一是关于黑地盘。本年是“十四五”收官之年，也是“十五五”谋划之年。我正在“十五五”期间，继续实施黑地盘工程，加大投入力度，鼎力推广无机粪肥还田等成功模式，打制“北纬47°”“黑土优品”等特色农业品牌，全面推进东北复兴。二是关于乳品功能性原料科技立异。乳业是平易近出产业，但正在功能性原料方面，我们仍受制于部门发财国度。因而，推能性原料的国产化，对我国食物财产的高质量成长意义严沉。冷友斌：牛奶中的乳清卵白、乳铁卵白、α-乳球卵白、酪卵白、骨桥卵白、免疫球卵白、乳脂肪球膜卵白等成分，都具有奇特的养分功能，是婴长儿配方奶粉和功能性食物的主要原料。我们一曲“药食同源”的，但愿通过牛奶中的养分成分提拔人们的健康程度。例如，免疫球卵白能够加强免疫力，而针对老年人常见的肠道消化不良、肌肉流失、骨质松散等问题，我们通过“食补”来供给处理方案。近年来，飞鹤通过低温萃取和酶解手艺，从鲜奶中间接提取乳清卵白、乳糖等功能性原料，出产更接近中国母乳比例的配方奶粉。取进口原料比拟，这种“鲜萃”体例不只保障了养分的完整性，还避免了长途运输带来的活性丧失。我们还通过深度水解手艺将功能性卵白为肽，进一步提拔其药用功能，满脚分歧春秋段和健康情况人群的需求。我们也取首都医科大学合做，配合研制个性化养分配方产物。我们相信，将来养分品将越来越个性化、精准化。但愿通过科技手段，按照分歧春秋、性别、健康情况和地区差别，为国平易近供给定制化的养分处理方案。冷友斌：我有幸两次加入平易近营企业座谈会，深受鼓励，深刻感遭到党和国度对平易近营经济的注沉，以及对乳成品行业的关怀。习总提到的“苦守从业、做强实业，加强自从立异”，让我深有感到。深知做好从业、做强实业是我们的。回来后，我们第一时间传达了习总的讲话，召开计谋宣导会，要求全员进修、认实践行。同时，我们也调整了中持久计谋。比来，飞鹤升级了和愿景：用养分传送爱，为人类更聪慧、更健康、更长命，成为最值得相信的全龄养分处理方案的引领者。我们把办事对象从家庭扩展到全人类，但愿为人类健康贡献更多力量。同时，我们也正在积极结构全球市场，将先辈的设备、工艺尺度和质量管控系统输出到更多处所，为世界供给优良的养分品。央广经济之声：飞鹤正在科技立异方面一曲竭尽全力，不只承担了40多项国度和省级科研项目，还取全球多所顶尖科研机构合做。请问飞鹤为什么如斯注沉科研投入，以及正在国际化方面有哪些结构？冷友斌：我是学食物身世的，深知正在食物范畴，财产链的打制至关主要。飞鹤一曲敢于正在科研上投入，并且是鼎力投入。我们不只有本人的奶源和工场，还正在动物养分和饲草饲料上投入庞大。更主要的是，正在母乳研究、中国宝宝体质研究以及分歧春秋段和地区的养分需求研究上，我们投入了大量精神。例如，我们衔接了国度“十四五”的母乳研究课题，牵头研发新一代婴儿配方奶粉，让配方更贴合母乳。飞鹤一直立脚从业，践行专注的，深耕这个行业，做深做透，实正按照中国人体质和养分需求研能性养分食物。正在这个过程中，首都医科大学、哈佛医学院、北大医学部、江南大学等高校给了我们良多支撑和，让我们可以或许坐正在更高的起点上鞭策科研立异。同时，我们也积极结构出海营业，以中国质量定义世界尺度。目前，我们正在建的工场出产的婴长儿配方奶粉曾经上市，并进入700多家沃尔玛连锁店，很受市场欢送。我们还正在结构、东南亚等市场，但愿能把中国好的尺度、好的产物带到国际舞台上，让世界看到中国品牌的实力。央广经济之声：飞鹤是一家从黑地盘上成长起来的企业，飞鹤正在东北地域累计创制了17万个就业岗亭，带动了16万农人的增收致富。您将来若何将整个财产链更无效地协同起来？冷友斌：我一直认为，能带动农人从地盘上增值、增收，是我们最值得骄傲的事。做为正在农场长大的人，我深知农人种地的艰苦。飞鹤正在黑地盘上打制了“农、牧、工”一体化财产模式，将来将继续鞭策规模化、机械化、智能化成长，让农业加工和发卖一体化，带动更多人从农业出产中获益。东北的农业早已实现机械化，将来我们将连系智能化和人工智能，鞭策财产链深度融合，实现从消费端到出产端的精准对接，用AI手艺处理办事半径问题。同时，我们高度注沉黑地盘，通过无机粪肥还田等体例提拔地盘肥力，为农人创制更多收入。我相信，只要地盘好了，农业才能成长，整个财产链才能协同前进。央广经济之声：一提到黑地盘，就能感遭到您对这片地盘的深挚情怀。刚过去的亚冬会，飞鹤也是赛事的合做伙伴，全力支撑冰雪活动的成长，这背后的考量是什么？冷友斌：我们生正在这片黑地盘上，从小取冰雪打交道，冰雪是一种向上拼搏的力量，代表着坚韧、英怯和。我但愿这种能激励每一个飞鹤人，成为我们不竭前行的动力。全国每9碗米饭就有一碗来自，每5罐奶粉就有一罐来自飞鹤。这背后是人对证量的苦守和对地盘的热爱。“冰天雪地也是金山银山”，的冰雪经济背后，还有强大的农业生态支柱。东北的寒冷其实是一种大天然付与的奇特力量。由于寒冷，良多病虫害无法，农做物天然更健康、更优良。黑地盘正在炎天劳做，冬天休眠，这种天然的轮回过程让地盘一直连结肥饶，种出来的粮食和奶源都是最原生态的。央广经济之声：您也提到了人工智能，我看到就正在比来飞鹤全系统接入了DeepSeek的认知大模子，也成为国内第一家全面接入的乳企，这点是若何考虑的？冷友斌：做为企业的担任人，必然要晓得趋向正在哪里，要拥抱趋向。现实上，我们正在这方面做了大量投入，从2018年起头结构数字化，2022年成立了AI能力中台。我们的AI结构曾经贯穿从牧草种植、出产制制到用户办事的全财产链条。对于人工智能，我认为这是整个贸易模式的再制。用保守的体例出产和发卖，可能阿谁时代曾经过去了。我们要实副本人，供给更好的定制化处理方案，实正用AI办事用户。冷友斌：飞鹤的从业是婴长儿配方奶粉，通过牵头研制“十四五”新一代婴配粉，我们曾经成立了中国最大的母乳数据库，笼盖全国11个省、22个城市点位的健康队列，让配方奶粉无限接近母乳。同时，我们还结构了儿童、青少年的健康零食和奶酪零食市场。奶酪正在是常见食物，我们相信这一市场正在中国也会逐渐兴起。此外，我们研能性养分食物，如小乳卵白产物，为分歧春秋段、性别和地区的人群供给定制化养分处理方案。我们还正在北纬47°地域开展动物卵白研发，鞭策农产物深加工，参取食物和农业范畴的万亿级市场。我们但愿通过科技手段，操纵得天独厚的黑地盘资本，将粮食做物改变为具有功能性和养分价值的经济做物，带动农人就业和地盘增值。正在此次中，冷友斌不只分享了他对乳业成长的深刻看法，还展示了飞鹤正在科技立异、黑地盘、养分健康等多个范畴的计谋结构。从黑地盘的密意守护到全球市场的积极拓展，从保守乳业的数字化转型到人工智能的深度融合，飞鹤正以科技引领乳业将来，以情怀深耕黑地盘，书写中国乳业的新篇章。前往搜狐，查看更多。